Cách làm món canh khoai môn thịt bò ngon đơn giản
Canh khoai môn giết bò là một món ăn cực hấp dẫn từ khoai môn mang nước lèo ngọt, làm thịt bò được ninh mềm và khoai môn bở tơi, giàu tinh bột, hương vị sóng sánh đặm đà cực quyến rũ. Để làm mâm cơm gia đình bạn luôn phần lớn chất dinh dưỡng và thật ngon cơm thì món canh này là sự lựa chọn xuất sắc. các chị em hãy nhanh tay vào bếp học cách khiến cho canh khoai môn làm thịt bò ngon tuyệt chiêu đãi mọi người nhé!
vật liệu bí quyết làm canh khoai môn giết bò cho 4 người ăn:
-450g khoai môn đã gọt vỏ
-225g thịt bò phần ức, thái thành miếng vừa ăn
-2 nhánh tỏi băm nhỏ
-1 muỗng canh nước mắm
-1 muỗng cà phê muối
-¼ cup bột hạt tử tô (nếu có)
-2 nhánh hành lá thái khúc
-Nước
cách thức làm cho canh khoai môn giết mổ bò:
Bước 1:
- Để với được 450g khoai môn đã gọt vỏ, bạn cần chuẩn bị khoảng 550-600g khoai.
- Bạn đổ 4-5 cup nước vào nồi đun sôi rồi thêm khoai môn vào và đậy vung lại. Đun tiếp khoảng 10 phút trên lửa vừa.
Bước 2:
- Vớt khoai môn ra rửa mang nước sạch và ngâm trong nước lạnh.
Bước 3:
- Gọt sạch vỏ khoai môn bằng nạo hoặc dao bếp. Rửa sạch lại lần nữa sau khi đã gọt vỏ để làm cho sạch hết nhựa khoai rồi đem để ráo.
Bước 4:
- Bổ khoai thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát và để sang 1 bên.
Bước 5:
- tiếp diễn tới giết bò. Bạn đun sôi 6 cup nước sở hữu lửa lớn. khi nước bắt đầu sôi thì bạn thêm giết mổ bò và tỏi vào, đậy vung lại và đun thêm khoảng 10 phút nữa mang lửa vừa.
Bước 6:
- Tiếp theo bạn mở vung và cho khoai môn vào cộng sở hữu mắm, muối. Lại đậy vung vào và tiếp tục đun thêm 20 phút nữa.
Bước 7:
- Bạn đặt một loại dụng cụ lọc vào nồi (như hình) rồi đổ bột hạt tử tô vào, dùng thìa khuấy cho chúng tan vào nước canh. nước lèo sẽ chuyển màu đục hơn. lúc bột đã tan hết vào nước thì bạn lấy phương tiện lọc ra.
Bước 8:
- Bạn thêm hành lá vào và đậy vung lại khoảng vài phút rồi tắt bếp.
những lưu ý khi làm canh khoai môn giết thịt bò:
- Khoai môn sống với đựng chất độc không an toàn cho da của bạn nên lúc gọt khoai môn, bạn nhớ đeo găng. Hoặc bạn với thể luộc khoai lên trước rồi mới gọt. Sau khi được nấu chín lên thì những chất độc sẽ bị phá hủy.
-Bạn mang thể bảo quản canh khoai môn đông lạnh trong tủ đến 4 ngày giả dụ muốn.
Chúc Anh chị em thành công và ngon miệng sở hữu món canh khoai môn giết thịt bò này nhé.
