Những món ăn ngon của người campuchia
10 đặc sản lạ mà ngon của Campuchia
Bai sach chrouk (Cơm giết thịt heo): Đây là món ăn rất
đơn giản nhưng ngon tuyệt,
rộng rãi khắp xứ chùa tháp.
làm thịt lợn thái mỏng, nướng
từ từ trên than đá để giữ được vị ngọt
ngẫu nhiên.
thỉnh thoảng giết thịt lợn
sở hữu thể được ướp nước cốt dừa và tỏi.
giết được bày trên cơm tấm,
sở hữu dưa góp và gừng. Bạn sẽ
sở hữu thêm
1 bát
nước dùng gà để ăn
cộng. Ảnh: Nyampenh.
Cua rán tiêu đen: thức giấc Kampot ở miền Nam Campuchia
lừng danh mang hải sản và
những nông trại trồng tiêu đen
bạt ngàn. Cua tươi được
rán cộng những nhánh tiêu tươi, tạo ra hương vị
đặc biệt thơm ngon. Ảnh: Accidentalepicurean.
Nom banh chok: Đây là món ăn sáng
nhiều ở Campuchia, thường được
các nữ giới gánh đi bán rong.
một bát nom banh chok gồm mỳ gạo, chan
nước dùng kiểu
cà ri cá màu xanh
khiến trong khoảng sả, rễ nghệ và chanh, thêm
các chiếc rau thơm, giá đỗ… Phiên bản
sử dụng ca ri đỏ thường dành cho
các dịp lễ lạt, cưới hỏi. Ảnh: Migrationology.
các món nướng: Bạn
với thể bắt gặp
các hàng bán đồ nướng ở khắp Campuchia,
sở hữu đủ
chiếc nguyên liệu,
trong khoảng giết thịt bò,
giết thịt gà
tới mực, tôm.
thịt và hải sản thường
không được tẩm ướp mà sẽ chấm
cùng các mẫu sốt. Ảnh: Travelhighlighter.
Cha houy teuk: Món tráng
miệng ngọt ngào này
sở hữu giá
khá tốt, được bán ở
các quán
hè phố tại Phnom Penh. Cha houy teuk là thạch
khiến từ tảo biển
có màu sắc sặc sỡ, thêm bột cọ sagu, đậu xanh và kem dừa.
ngoài ra, bạn
có thể thử thêm món xôi nếp được rưới nước cốt dừa, thêm khoai môn, đậu đỏ và bí ngô. Ảnh: Leboost-cambodia.